Indulcitor frecvent utilizat la fabricarea de produse alimentare și băuturi, mult mai mare decât puterea altor îndulcitori,de asemenea utilizat în industria tutunului pentru a îmbunătăți gustul țigărilor blonde.
Este cultivat pentru rizomii (tulpini subterane) care conțin glicirizina compusă, care este de 50 de ori mai dulce decât zahărul.
Înflorește în iunie și iulie.
În scopuri medicinale se recoltează părțile subterane, rizoamele și rădăcinile (Radix Echinatae),din luna martie până la începutul lui mai, înainte de înflorire și toamna după căderea frunzelor dar numai de la specii care au depășit 3-4 ani.
Fluidizează secrețiile traheobronhice și faringiene, are acțiune diuretică, antispasmodică, antiinflamatoare și antiulceroasă în ulcerul gastric, laxativ și purgativ funcție de doza administrată.
În artrite, dismenoree, ulcer gastric, traheită, faringită, bronșită, constipație, calculoză renală și biliară.
Lemn Dulce-Glycyrrhiza Glabra este utilizat în producția de amestecuri de tuse și pastile de gât, precum și un ingredient care maschează gustul neplăcut al unor medicamente. Există aproximativ 20 de specii din genul Glycyrrhiza , iar multe dintre acestea sunt utilizate local pentru fabricarea produselor de cofetărie din lemn dulce.
Folosit ca ingredient în amestecuri de tuse și pastile de gât, Glycyrrhiza glabra a fost utilizată pentru a trata dureri de gât, ulcere la nivelul gurii, ulcere gastrice, stomac inflamatorie și indigestie. Este, de asemenea, folosit pentru combaterea otrăvirii alimentare în herbalismul chinez modern.
Lemn Dulce-Glycyrrhiza Glabra se inmulteste din seminte,ori prin divizarea rizomilor primavara,trebuie avut grijă ca fiecare bucată de rizom să conțină un mugur.
Semințele ar trebui să fie pre-înmuiate în apă și semănat în toamnă într-o seră. În primăvara târzie, plantele pot fi plantate în aer liber, dar ar trebui să se ia măsuri pentru a proteja lăstarii noi de la mucegai. Stratul alcalin, nisipos, dar umed este de preferat.Creșterea plantelor este inițial lentă, dar odată stabilită, speciile pot deveni îngrozitoare și dificil de îndepărtat dacă nu sunt ținute sub control prin recoltare obișnuită.
În situații comerciale, întreaga plantă este săpată după trei până la cinci ani pentru recoltarea rizomilor, care sunt curățați, tăiați, sortați și uscați înainte de a fi presați în baloturi pentru transport.
