Patrunjel de radacina

Descriere

Patrunjel de radacina - 0,01 gr - 2 lei

Patrunjelul de radacina-Petroselinum crispum,face parte din familia Apiaceae si este originar din zona Marii Mediterane.
Patrunjelul de radacina este o planta legumicola bienala care la fel ca si morcovul in primul an, formeaza o rozeta de frunze si radacina ingrosata, iar in al doilea an tulpina florifera.

In primul an de cultura, patrunjelul dezvolta in sol o radacina pivotanta, care se ingroasa in urma depunerii substantelor de rezerva.
Aceasta este de dimensiuni mai mici decat radacina morcovului, este tronconica sau conic alungita, de 15-30 cm lungime, 3-5 cm in diametru la colet si o greutate de aproximativ 100 g.
Este de culoare alb-galbuie, cu pulpa suculenta, dulce si aromata, iar la suprafata prezinta numeroase lenticele, ca si morcovul.
Frunzele de patrunjel cresc in rozeta, sunt lung-petiolate, de culoare verde-inchis, lucioase pe partea superioara, penat-sectate de 2-3 ori si puternic aromate.
Tulpina florifera este striata, inalta de 1-1,2 m si ramificata de la baza, purtatoare a numeroase frunze.
Cele inferioare sunt lung petiolate, iar cele superioare sunt sesile. Intreaga planta este glabra (fara perisori) si are un miros caracteristic, datorat substantelor volatile (apiol, apiina etc.).
Florile sunt mici, pe tipul 5, de culoare alb-verzuie, hermafrodite si dispuse in umbele compuse.
Inflorirea in masa are loc dupa 60-70 de zile de la plantare, iar polenizarea este alogama.
Fructul este o diachena de forma ovala, de culoare cenusiu-verzuie, cu coaste longitudinale, si isi pastreaza viabilitatea 2-3 ani.
Patrunjelul nu necesita multa caldura si este destul de rezistent la temperatura scazuta.
Semintele incep sa germineze la 3-4°C, plantele tinere pot rezista la -9°C, iar cele mature la -30°C, de aceea pot ierna in camp, fara probleme.
Temperatura optima de germinare este de 20-30°C, iar cea din timpul vegetatiei, de circa 15-20°C. Temperatura ridicata, asociata cu lipsa de umiditate, face ca intreaga planta sa fie mai aromata.
Cu exceptia perioadei de tinerete, patrunjelul nu necesita foarte multa apa, pana la formarea sistemului radicular.
Este mai rezistent la seceta decat morcovul.
Insa are nevoie mare de lumina, lipsa acesteia determinand formarea unor plante mici, slab dezvoltate si putin aromate.
Prefera terenurile expuse la soare, cu sol afanat, bine structurat si cu textura usoara.
Pe terenurile neafanate, radacinile cresc ramificat, alungite, si nu-si mai pastreaza forma caracteristica soiului.
Semanatul se executa in benzi de 4 randuri, distantate la 25 cm si 50 cm intre benzi, sau in randuri echidistante, la 20-25 cm.
Semintele de patrunjel germineaza greu, 25-30 de zile,se inmoaie semintele de patrunjel in apa calda, la 30-35°C, timp de 24 de ore, pentru a se asigura o rasarire uniforma si rapida.
Se poate semana toamna tarziu, in pragul iernii, si poate ierna ca samanta in sol, fiind rezistent la ger.
Rarirea plantelor pe rand se face manual, la distanta de 8-10 cm.
Radacinile ingrosate si frunzele se folosesc in aromatizarea diferitelor preparate culinare si in industria conservelor. 
Dacă ai sistemul imunitar slăbit, n-ai poftă de mâncare eşti răcit sau ai probleme digestive, poţi încerca o cură cu pătrunjel. 
Radacinile contin vitamine (C, A, B1 ,B2), saruri minerale (Ca, Fe, Mg), lipide, protide, glucide si substante volatile care ii dau o aroma specifica.
Patrunjelul se poate utiliza ca planta medicinala ca tonic digestive, in tratarea bolilor de rinichi, de inima, de ficat, a anemmilor etc.Consumate in stare proaspata, radacinile au efect favorabil asupra persoanelor anemice, in special la copii si batrani.
Calciul din pătrunjel ne dă oase şi dinţi puternici, magneziul ajută la fixarea calciului, iodul ajută glanda tiroidiană să funcţioneze normal, iar aminoacidul împiedică dezvoltarea tumorilor.

patrunjelul-de-radacina

plante-aromatice-patrunjelul de radacina

Pentru a cultiva patrunjel in gradina ai nevoie de un teren foarte bine maruntit. Poti pregati o ladita de lemn cu dimensiuni de 1 metru pe 1,5 metri sau mai mare. Poti parcela terenul pe care-l ai la dispozitie, delimitandu-l cu bucati de pietre sau caramizi, bucati de lemn si chiar alte materiale care de regula sunt nefolositoare pe langa casa. Daca ai delimitat o suprafata mai mare poti cultiva patrunjelul impreuna cu alte ierburi aromate (coriandru, telina, busuioc, salvie). Pentru fiecare din aceste ierburi pregateste o parceluta independenta, nu semana tot la un loc. Un dreptunghi de 1.5 metri patrati il impartim in trei, o cultura 50 de centimetri patrati. Pregateste cartonase pe care scrii data cand ai semanat, soiul, caracteristice etc. Patrunjelul are semintele foarte mici de aceea inainte de semanat le putem amesteca cu putin nisip. Dupa semanat se acopera semintele cu un strat de circa 2 centimetri de pamant. Incearca sa adaogi acest pamant peste seminte. Sa fiu mai clar: dupa ce ai semanat presori peste seminte circa doi centimetri de pamant cu atentie sa nu le deranjezi. Inainte de semanat umezeste semintele de patrunjel. Iriga folosindu-te de un pulverizator, pamantul trebuie mentinut umed, apa nu trebuie sa balteasca. Dupa toate aceste operatii trebuie sa astepti cel putin doua saptamani. Timpul de la semanat la rasarit poate fi si de 21 de zile asa ca mentine pamantul umed. Poate fi semanat de la inceputul lunii martie dar si mai tarziu. Nu are pretentii deosebite in ceea ce priveste pamantul. Totusi la pregatirea terenului poti incorpora putin gunoi de grajd. Chiar si dupa rasarire irigarea trebuie sa fie constanta, pamantul trebuie mentinut umed, fara sa exageram, excesul de apa poate sa duca la putrezirea radacinilor si itr-o anumita masura cultivam patrunjelul si pentru radacini. Recoltarea frunzelor se poate face pe toata perioda vegetatiei. Le poti taia lasand o distanta de 2 centimetri de la nivelul solului. Dupa recoltare pot fi uscate sau congelate. Frunzele de patrunjel cresc din nou dupa recoltare. Se pot face doua trei recoltari pe an. Spre sfarsitul perioadei de vegetatie, (sfarsitul lunii septembrie) se pot recolta si radacinile. Inainte de a smulge radacinile umezeste bine terenul. Radacinile de patrunjel se pastreaza intr-un loc uscat, racoros (5-7 grade) si bine aerisit. Este o planta usor de cultivat cu putine exigente. Creste bine si in zone cu umbra. Poate fi cultivat si in ghiveci pe pervazul unei ferestre sau pe balcon. Nu are pretentii in ceea ce priveste ferilizarea, chiar nu este indicat sa fie fertilizat pe parcursul perioadei de vegetatie. La nivel de hobby suprafata de 50 de centimetri patrati este suficienta. Daca te gandesti sa obtii profituri atunci poti incerca sa cultivi 100 de metri patrati dar suprafetile mari le lasam pentru specialisti. http://hortitom.ro/ - See more at: http://gradinadeacasa.com/Patrunjel-in-gradina.php#sthash.KTChvlOk.dpuf

Pentru a cultiva patrunjel in gradina ai nevoie de un teren foarte bine maruntit. Poti pregati o ladita de lemn cu dimensiuni de 1 metru pe 1,5 metri sau mai mare. Poti parcela terenul pe care-l ai la dispozitie, delimitandu-l cu bucati de pietre sau caramizi, bucati de lemn si chiar alte materiale care de regula sunt nefolositoare pe langa casa. Daca ai delimitat o suprafata mai mare poti cultiva patrunjelul impreuna cu alte ierburi aromate (coriandru, telina, busuioc, salvie). Pentru fiecare din aceste ierburi pregateste o parceluta independenta, nu semana tot la un loc. Un dreptunghi de 1.5 metri patrati il impartim in trei, o cultura 50 de centimetri patrati. Pregateste cartonase pe care scrii data cand ai semanat, soiul, caracteristice etc. Patrunjelul are semintele foarte mici de aceea inainte de semanat le putem amesteca cu putin nisip. Dupa semanat se acopera semintele cu un strat de circa 2 centimetri de pamant. Incearca sa adaogi acest pamant peste seminte. Sa fiu mai clar: dupa ce ai semanat presori peste seminte circa doi centimetri de pamant cu atentie sa nu le deranjezi. Inainte de semanat umezeste semintele de patrunjel. Iriga folosindu-te de un pulverizator, pamantul trebuie mentinut umed, apa nu trebuie sa balteasca. Dupa toate aceste operatii trebuie sa astepti cel putin doua saptamani. Timpul de la semanat la rasarit poate fi si de 21 de zile asa ca mentine pamantul umed. Poate fi semanat de la inceputul lunii martie dar si mai tarziu. Nu are pretentii deosebite in ceea ce priveste pamantul. Totusi la pregatirea terenului poti incorpora putin gunoi de grajd. Chiar si dupa rasarire irigarea trebuie sa fie constanta, pamantul trebuie mentinut umed, fara sa exageram, excesul de apa poate sa duca la putrezirea radacinilor si itr-o anumita masura cultivam patrunjelul si pentru radacini. Recoltarea frunzelor se poate face pe toata perioda vegetatiei. Le poti taia lasand o distanta de 2 centimetri de la nivelul solului. Dupa recoltare pot fi uscate sau congelate. Frunzele de patrunjel cresc din nou dupa recoltare. Se pot face doua trei recoltari pe an. Spre sfarsitul perioadei de vegetatie, (sfarsitul lunii septembrie) se pot recolta si radacinile. Inainte de a smulge radacinile umezeste bine terenul. Radacinile de patrunjel se pastreaza intr-un loc uscat, racoros (5-7 grade) si bine aerisit. Este o planta usor de cultivat cu putine exigente. Creste bine si in zone cu umbra. Poate fi cultivat si in ghiveci pe pervazul unei ferestre sau pe balcon. Nu are pretentii in ceea ce priveste ferilizarea, chiar nu este indicat sa fie fertilizat pe parcursul perioadei de vegetatie. La nivel de hobby suprafata de 50 de centimetri patrati este suficienta. Daca te gandesti sa obtii profituri atunci poti incerca sa cultivi 100 de metri patrati dar suprafetile mari le lasam pentru specialisti. http://hortitom.ro/ - See more at: http://gradinadeacasa.com/Patrunjel-in-gradina.php#sthash.KTChvlOk.dpuf

Pentru a cultiva patrunjel in gradina ai nevoie de un teren foarte bine maruntit. Poti pregati o ladita de lemn cu dimensiuni de 1 metru pe 1,5 metri sau mai mare. Poti parcela terenul pe care-l ai la dispozitie, delimitandu-l cu bucati de pietre sau caramizi, bucati de lemn si chiar alte materiale care de regula sunt nefolositoare pe langa casa. Daca ai delimitat o suprafata mai mare poti cultiva patrunjelul impreuna cu alte ierburi aromate (coriandru, telina, busuioc, salvie). Pentru fiecare din aceste ierburi pregateste o parceluta independenta, nu semana tot la un loc. Un dreptunghi de 1.5 metri patrati il impartim in trei, o cultura 50 de centimetri patrati. Pregateste cartonase pe care scrii data cand ai semanat, soiul, caracteristice etc. Patrunjelul are semintele foarte mici de aceea inainte de semanat le putem amesteca cu putin nisip. Dupa semanat se acopera semintele cu un strat de circa 2 centimetri de pamant. Incearca sa adaogi acest pamant peste seminte. Sa fiu mai clar: dupa ce ai semanat presori peste seminte circa doi centimetri de pamant cu atentie sa nu le deranjezi. Inainte de semanat umezeste semintele de patrunjel. Iriga folosindu-te de un pulverizator, pamantul trebuie mentinut umed, apa nu trebuie sa balteasca. Dupa toate aceste operatii trebuie sa astepti cel putin doua saptamani. Timpul de la semanat la rasarit poate fi si de 21 de zile asa ca mentine pamantul umed. Poate fi semanat de la inceputul lunii martie dar si mai tarziu. Nu are pretentii deosebite in ceea ce priveste pamantul. Totusi la pregatirea terenului poti incorpora putin gunoi de grajd. Chiar si dupa rasarire irigarea trebuie sa fie constanta, pamantul trebuie mentinut umed, fara sa exageram, excesul de apa poate sa duca la putrezirea radacinilor si itr-o anumita masura cultivam patrunjelul si pentru radacini. Recoltarea frunzelor se poate face pe toata perioda vegetatiei. Le poti taia lasand o distanta de 2 centimetri de la nivelul solului. Dupa recoltare pot fi uscate sau congelate. Frunzele de patrunjel cresc din nou dupa recoltare. Se pot face doua trei recoltari pe an. Spre sfarsitul perioadei de vegetatie, (sfarsitul lunii septembrie) se pot recolta si radacinile. Inainte de a smulge radacinile umezeste bine terenul. Radacinile de patrunjel se pastreaza intr-un loc uscat, racoros (5-7 grade) si bine aerisit. Este o planta usor de cultivat cu putine exigente. Creste bine si in zone cu umbra. Poate fi cultivat si in ghiveci pe pervazul unei ferestre sau pe balcon. Nu are pretentii in ceea ce priveste ferilizarea, chiar nu este indicat sa fie fertilizat pe parcursul perioadei de vegetatie. La nivel de hobby suprafata de 50 de centimetri patrati este suficienta. Daca te gandesti sa obtii profituri atunci poti incerca sa cultivi 100 de metri patrati dar suprafetile mari le lasam pentru specialisti. http://hortitom.ro/ - See more at: http://gradinadeacasa.com/Patrunjel-in-gradina.php#sthash.KTChvlOk.dpuf

Patrunjel-in-gradina-cultivare

medicina-naturii--particica-de-nemurire-patrunjelul

radacina de patrunjel proprietati

patrunjelul-sanatatea din farfurie

Semintele sunt ambalate in pungute ziplock,
etichetate cu denumirea semintelor.
expediate intr-un plic antisoc.